Receta de garrapiñadas
1/2 kg de maní pelado
300 g de azúcar
150 ml de agua
1 cucharadita de canela o cacao amargo o café soluble
Usar una sartén con teflón. Mezclar todos los ingredientes, revolver todo el tiempo. Se pone todo blanco. Se secan. Despues lo sacás según te guste más quemadito o más blanquito. Mas quemado el azúcar se pone amargo.
(Receta copiada textual de Eugenia)
Antes de que alguien pregunte nunca las hice.
La receta es de una amiga de mi mamá y antes que alguien pregunte ella tampoco las hizo.
Las hizo la amiga y las que no me comí en el camino llegaron a casa en una bolsita (como llega el flan casero en el molde, las tortas de cumpleaños caseras prolijamente envueltas y la comida casera en tuppers).
A quién no le traen recuerdos de infancia?
